cafe rail

兵庫県姫路市でカフェラテと手造りsweetsのcafeをしています。
近くにお寄りの際は、寄ってくださいね。
I need all the friends I can get!

お出かけの休憩に 11:30 〜 23:30 営業中

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お出かけの休憩に

11:30 〜 23:30 営業中

クリスマスっぽいケーキが登場



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  • クリスマスツリーのチーズケーキ

  • 濃厚な抹茶のレアチーズケーキ

  • サンタのぼうしのチーズケーキ

  • 滑らかないちごのレアチーズケーキ


11月16日(金)から #ショップローカル が始まります

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11月16日(金)から
JCB AMERICAN EXPRESS
QUICK Pay のいずれかにより
1000円(税込)以上お買い物いただいた
お客様に 「特製トートバッグ」先着50名様にプレゼント

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先着100名様に抽選カードプレゼント
(3枚集めて抽選参加できます)

11:30 〜 23:30 営業中

寒いし パンプキンスープはいかが?

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寒いし

パンプキンスープ

11:30 〜 23:30 営業中

ドライカレー on the チーズホワイトソース が登場です

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ドライカレー on the チーズホワイトソースが登場

チーズでホワイトソースをバージョンアップ

まったりチーズケーキが登場

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まったりねっとりなチーズケーキ

濃厚でクリーミーです

11:30~23:30 営業中

エチオピア シダモ グレード1 グジ ウオッシュドのコーヒー豆を入荷しました

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エチオピア シダモ グレード1 グジ ウオッシュドの

コーヒー豆を入荷しました。

アラビカコーヒー原産国、エチオピア。

コーヒーの木が森の中や庭先に自生している

この国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、

日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは

生活に密着した文化となっています

シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。

シダモ・グジ地区の高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差は

コーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も

相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。

完熟したチェリーのみを収穫し、

丁寧に生産処理されたコーヒーは花のような香りが際立っており、

他のコーヒーにはない個性的な味わいがあります。

若いリンゴに近い風味です。

甘みが強めに出ていて、さほど酸味の刺激は強くありません。

しかしエチオピアらしい明るさは持っており、

甘く華やかなテイストが印象的です。

余韻はほんのり甘みが浮遊していて、

イルガチェフェとは一線を画したコーヒーを堪能できます

また、冷めてくると酸味が強くなることが多いですが

冷めれば冷めるほどリンゴらしさが感じやすくなります

グァテマラ サント トーマス パチュージ農園のコーヒー豆を入荷しました

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グァテマラ サント トーマス パチュージ農園の

コーヒー豆を入荷しました。

グァテマラは、中米に位置し、

カリブ海と太平洋に面した日本国土の

3分の1程の小さな国です。

8つの代表的な産地の一つである

アティトラン地区は有機物を多く含む

コーヒー栽培に適した土壌を有しています。

今回のコーヒーは、このアティトラン地区の

サント・トーマス・パチュージ農園で生産された

ロットを選定しました。

同農園は標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、

酸味や香りなどが優れたコーヒーを生産しています。

今回のロットは同農園内の厳選された区画で栽培された、

全体の4%しか作られない大変貴重なコーヒーです。

発酵・乾燥工程において、

丁寧かつ工夫されたロットに仕上げています。

チョコレート、オレンジを思わせる複雑な味わいと

カモミールのような甘い余韻をこの機会に

ぜひご賞味ください



11:30 〜 23:30 営業中

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11:30 〜 23:30 営業中



悪魔の飲み物 カロリー無視のスペシャルメニュー

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悪魔の飲み物

カロリー無視のスペシャルメニュー
オーストラリア発の
Freaky なシェイクをどうぞ!

11:30 〜 23:30 営業中


rail
rail

兵庫県姫路市飾磨区上野田5丁目104

079-235-3338



水曜定休

11:30 ~ 23:30



lunch L.o.14:30

cafe L.o. 23:00

food L.o 22:00
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