姫路でランチから夜カフェまで cafe rail

兵庫県姫路市でカフェラテと手造りsweetsのcafeをしています。
近くにお寄りの際は、寄ってくださいね。
I need all the friends I can get!

兵庫県姫路市の cafe rail  ランチから夜カフェまで、各シーンでご利用ください。11:30〜23:30

🌱 あと1週間で 3月が終わるなんて 11:30 〜 23:30 営業中 🌱

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🌱
あと1週間で
3月が終わるなんて

11:30 〜 23:30 営業中
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すっかり暖かく 過ごしやすくなりましたね〜。 花粉を除けば。

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🌱
すっかり暖かく
過ごしやすくなりましたね〜。
花粉を除けば。

11:30 〜 23:30 営業中
🌱

チョコミント

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チョコミント

さっぱりとして爽やかな
モヒートミントと
チョコレートのドリンクです。

11:30 〜 23:30 営業中

11:30 〜23:30 営業中

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11:30 〜23:30 営業中



🌱 3月15日は、サイコーかよの日 railでサイコーの時間を

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🌱
3月15日は、サイコーかよの日
railでサイコーの時間を
11:30 〜 23:30 営業中

❤️ ホワイトデー

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❤️
ホワイトデー


ホンジュラス SHG クラシック マルカラのコーヒー豆を入荷しました

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ホンジュラス SHG クラシック マルカラのコーヒー豆を入荷しました

ホンジュラス南西部のラパス県にマルカラという

コーヒー産業で栄えた町があります。

ホンジュラスコーヒーの首都と

呼ばれるほどの中心地となっています。

ここは標高1300メートル以上あり、

朝晩は冷涼で昼間は太陽がさんさんと降り注ぐので

寒暖差や雨季乾季が明瞭でコーヒーが生育するには

最も適した地域といえます。

丁寧に処理されたコーヒーの生豆はきれいな

ヒスイ色をしており、

ローストした時にはシトラスのフレーバーを醸し出し、

液質の濃厚感や甘さの持続性は非常にバランス良く、

その育ちの良さを感じます。

優しい口当たりとほのかに漂うフルーティな香り

飲み終えた後に広がる心地よい甘みのある余韻が楽しめます。

ホンジュラスを代表する品質の良さを是非味わってみてください。

パナマ バホ モノ農園のコーヒー豆を入荷しました

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パナマ バホ モノ農園のコーヒー豆を入荷しました

北米・南米大陸の間に位置するパナマは、

カリブ海と太平洋を結ぶ「パナマ運河」を有し、

交通の要衝として古くから発展してきました。

現在では様々な動植物が生息する

世界自然遺産を有する観光名所としても知られています。

パナマ最高峰のバルー火山を中心とする西部一帯は、

古くから先住民によりコーヒー栽培が

行われてきたと言われており、

今では精選施設やインフラも整備され、

同国最大のコーヒー生産量を誇る地域です。

今回のパナマ西部のチリキ県ボケテ地区に位置する

バホモノ農園のロットを選定しました。

同農園はパナマでも標高が高い地域に位置し、

火山性土壌や澄んだ湧き水、昼夜の寒暖差、

適度な降雨のある気候など高品質な

コーヒー生産に適した条件に恵まれています。

今回は、特に香り豊かとされるティピカ種を選定し、

グレープフルーツのようなほろ苦さのある爽やかな香りと、

ライムのようなすっきりとした明るい酸味、

ハチミツを思わせる甘い余韻に仕上げました。

先日は、啓蟄

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先日は、啓蟄

大地が温まり
冬眠をしていた虫が
穴から出てくるころ

若芽が芽吹くころ

そういう時期に
植木鉢パフェはいかがですか?

11:30 〜 23:30 営業中

11:30 - 23:30 営業中

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11:30 〜 23:30 営業中
rail
rail

兵庫県姫路市飾磨区上野田5丁目104

079-235-3338



水曜定休

11:30 ~ 23:30



lunch L.o.14:30

cafe L.o. 23:00

food L.o 22:00
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