cafe rail

兵庫県姫路市でカフェラテと手造りsweetsのcafeをしています。
近くにお寄りの際は、寄ってくださいね。
I need all the friends I can get!

2014年06月

艶女(アデージョ)じゃなく、アヒージョを食す

コストコの新商品、シーフードアヒージョを購入しました

アヒージョは

ローズマリーとガーリックの香りを効かせたオリーブオイルで、

魚介類やきのこ等の食材を煮込んだスペイン料理

フライパンに添付のオリーブオイルを入れ、

ローズマリーとにんにくを熱します

ローズマリーを取り出して全ての具材

マッシュルーム、玉ねぎ、しめじ、にんにく、赤パプリカ、

蒸しえび、ゆでだこ、ホタテ貝を入れ、

10分ほど加熱したら完成。。。

美味しいです

でも塩気が強いかな、ご飯がススミます。。。

パスタにかけてもいいかもね


アメリカ・シアトルで人気のポップコーン専門店 POP! Gourmet popcorn


アメリカ・シアトルで人気のポップコーン専門店

POP! Gourmet popcorn (ポップグルメポップコーン)

たまたま、渋谷ヒカリエに行ったら

出張販売をしていて、並ばなくて買えました。。。

フレーバーは、

キャスケードミックス・ホワイトトリュフブリス・

バタートフィーウィズアーモンドロカ・ローグブルーの4種類

BUTTER TOFFEE WITH ALMOND ROCA

(バタートフィーウィズアーモンドロカ)をチョイス

バターとアーモンドのフレーバーが濃厚でおいしい

並ばなくても買えるのなら、また買いたいなぁ。。。



「地獄組み」が見たくて 台湾発のパイナップルケーキの店舗「サニーヒルズ」


日本の木造建築に用いられる「地獄組み」と呼ぶ

接合方法を採用した店舗

台湾発のパイナップルケーキの店舗「サニーヒルズ」へ

行ってきました。。。

パイナップルのような独特な外観です

スターバックス太宰府天満宮表参道店も地獄組みなんです

中に入ると店員さんが「召し上がっていきませんか。」と

声をかけてくれたので

折角なのでいただきました

なんと無料とのこと。。。

購入すると、リネンの袋に入れてくれます

味は、パイナップルの餡がドライフルーツっぽくって

いい感じでしたよ。。。

サニーヒルズ (SunnyHills 微熱山丘)
東京都港区南青山3-10-20
03-3408-7778
11:00〜19:00
無休

サニーヒルズ

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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サボテンの花が咲きました



また、サボテンの花が咲いてくれました。。。

サボテンの花の花言葉もいろいろあります。

燃える心
内気な乙女
秘めた熱情
尊敬
風刺
枯れない愛

"枯れない愛"かぁ。。。

表参道の路地裏 OMOTESANDO KOFFEE(表参道コーヒー)


表参道の路地裏の古い民家に

テイクアウト専門の小さなコーヒー店

OMOTESANDO KOFFEE へ行ってきました

建物は1年後に取り壊し期限が決まっていたらしいけど

存続の要望が多く、延長が決定したそうです



バリスタ、國友さんが1杯1杯丁寧に淹れてくれます。


カプチーノ、きれいなリーフですね

オリジナル菓子の「ベイクドカスタード」が

売り切れていたのが残念でした。。。

オモテサンドウコーヒー (OMOTESANDO KOFFEE)
東京都渋谷区神宮前4-15-3
03-5413-9422
10:00〜19:00
無休

オモテサンドウコーヒー

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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世界最高のコーヒーを堪能できる FUGLEN TOKYO


ノルウェーの首都オスロから東京へ

世界最高のコーヒーが飲める

FUGLEN TOKYO へ行ってきました

FUGLENはノルウェー語で「鳥」という意味

railのロゴも鳥なので親近感があります。。。

店内のインテリアはすべて

1963年当時のオスロのオリジナルショップを

再現しノルウェーデザインで統一されています

エアロプレスで入れられたコーヒー

程よい酸味があって飲みやすいです

知らなかったけど

FUGLENはパンやサンドウィッチ以外の食事メニューがないため、

なんと持ち込みOKなんだって

フグレントウキョウ (Fuglen Tokyo)
東京都渋谷区富ケ谷1-16-11
03-3481-0884
カフェ
月-金: 07:30-19:00
土: 10:00-19:00
日: 10:00-18:00

バー
水-木: 07:30-01:00
金-土: 19:00-03:00

フグレントウキョウ

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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おら、東京さ行って来た。。。



のぞみで東京まで。。。



今回は一番いい席が当たりました



山手線で大崎まで



東京ビッグサイトで開催されている



パティスリー&ブーランジェリージャパン 2014
第3回 ベーカリー素材EXPO
第2回 洋菓子素材EXPO
第1回 ベーカリー・洋菓子・コーヒーショップ向け
リテール厨房設備機器・資材EXPO へ行ってきました



今回気になったのが

Alpha DomincheのSteampunkというマシン。。。

かっこいいでしょ

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acaia

デジタル・スケールなんですが

スマート・フォンと連動させることにより、

その機能がパワーアップ!

コーヒー抽出スピードやタイミングをはかり、

そのデータを保存、共有することも可能なんです

いろいろ進化していますね





ビッグサイトを後にして



渋谷へ



テレビでよく見るところ





ワールドカップの日本の試合がなかったので

平常でした。。。



表参道へ移動。。。



オープンしたばかりのアップルストア

おしゃれですね







帰りも一番いい席です



渋谷ヒカリエで買った

お弁当を食べながら帰りました

たまには、刺激を与えないといけませんね



Facebookの全投稿を解析して性格判断する「Five Labs」

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Facebookへの投稿データに基づく

性格判断ツール「Five Labs」

Five Labsのページで自分のFacebookアカウントへの

接続を許可するとFacebook APIを介して

過去の投稿の解析が始まり、

数秒でパーソナルプロフィールが表示されます

投稿で使われている単語から

個人の性格を判断するというもの。。。

パーソナルプロフィールは、

心理学の性格分類の1つである5因子モデルの5つの特性を

レーダーチャートで表示します。。。

5つの特性は、Neuroticism(神経症傾向、情緒不安定性)、

Extraversion(外向性)、Openness(開放性)、

Agreeableness(調和性)、Conscentiousness(勤勉性)

このツールではユーザーの個人データは保存せず、

パーソナリティプロフィールを作成した後は

ユーザーの投稿を削除しているそうです。。。

http://labs.five.com/

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情緒不安定みたいです。。。

木漏れ日を持ち歩ける傘がいい

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木漏れ日を持ち歩こう。。。

というコンセプトで作られた、この傘いいんじゃない

日傘にもなるみたいだし

葉の茂った小さな木を持ち歩くなんて素敵でしょ



モデルになりました

IMG_20140605_0001

いつも利用している

HairMake BamBoo さんの

広告のモデルになりました。。。

ちょっと、「白髪ぼかし」が気になったら

HairMake BamBoo へ


rail
rail

兵庫県姫路市飾磨区上野田5丁目104

079-235-3338



水曜定休

11:30 ~ 23:30



lunch L.o.14:30

cafe L.o. 23:00

food L.o 22:00
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