姫路でランチから夜カフェまで cafe rail(カフェ レイル)

兵庫県姫路市でカフェラテと手造りsweetsのcafeをしています。
近くにお寄りの際は、寄ってくださいね。
I need all the friends I can get!

2017年10月

兵庫県姫路市の cafe rail  ランチから夜カフェまで、各シーンでご利用ください。11:30〜23:30

グァテマラ ウエウエテナンゴ エル・コンスエロ農園のコーヒー豆を入荷しました

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グァテマラ北西部のウエウエテナンゴ地区にある

エル・コンスエロ農園指定ロットです。

同地区はグァテマラのコーヒー生産地の中でも最も

栽培標高が高い産地の一つです。

エル・コンスエロ農園も標高1,500〜1,800mと

高い標高地に位置していることから昼夜の気温差が大きく、

コーヒーチェリーはじっくりと

紫紅色まで熟してからひとつひとつ手摘みで収穫され

その後水を満タンにしたタンクに入れられます。

過完熟になってしまったチェリーは、

ここで水に浮くため取り除かれることで、

チェリーの熟度を安定させることができます。

けわしい山肌で栽培されたコーヒーは

マイクロクライメイトの影響を受け、

複雑な味わいを生み出します。

シトラスやチョコレート、白ぶどうのような香りがし

オレンジのような爽やかな酸味で、

ヘーゼルナッツのような(脂質感のある)甘い余韻があります。

昨日は、中秋の名月でしたね

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昨日は、中秋の名月でしたね。

でも、昨日は満月の一歩手前でした。

明日の6日が満月なんですって

昨日お月見が出来なかった方は

明日、お月見をして

月の風情を楽しんで見ては。。。

ひめじ商工会議所報に掲載していただきました

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ひめじ商工会議所報の

OKAWARI日記の68食目で

railが紹介されています

railでは、スタッフを募集しています

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ただいま、railでは

ホールスタッフを募集しています。

金 20:00〜23:00
土・日・祝 12:00~1730 1730~23:00


シフトによる 月6〜8日程度

カフェラテを見て驚いたお客様が、
うれしそうに顔を輝かせることを。。。
あなたはいずれ慣れるでしょうが、
けっして飽きたりしません。

特技が”ラテアート”って言える仕事です

詳しくは、お気軽に問い合わせてください

079-235-3338

https://www.indeedjobs.com/rail/_hl/ja

10月スタート

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10月スタート

秋祭り月間になりましたね

祭りの空き時間に

お茶しに来てくださいね

rail
rail

兵庫県姫路市飾磨区上野田5丁目104

079-235-3338



水曜定休

11:30 ~ 23:30



lunch L.o.14:30

cafe L.o. 23:00

food L.o 22:00
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