サントトーマス


グアテマラ サント・トーマス・パチュージ農園 の

コーヒー豆を入荷しました

RA認証のClimate change を取得

通常のRA認証に追加して

  1. 気候変動に影響を与えない

  2. 気候変動に備える

という二つの要求事項が増え

2014年は満点を取得

2004年にNYのレインフォレスト・アライアンス主催の

カップセクションで、同団体が認証する

コロンビア、ブラジル、コスタリカ、

グアテマラ、エルサルバドル、

ニカラグア、メキシコ各国から41の

コーヒーサンプルが出展され、

SCAA、スターバックス、グリーンマウンテン

コーヒーロースターズ、カリブコーヒー他

アメリカの名だたるスペシャルコーヒー鑑定人たちの

審査の結果、パチュージ農園のコーヒーはベスト8に

選ばれました。

シトラス系の酸味、かりんとうのような甘み

高いレベルで酸味と甘みのバランスの取れた

コーヒーです