姫路でランチから夜カフェまで cafe rail(カフェ レイル)

兵庫県姫路市でカフェラテと手造りsweetsのcafeをしています。
近くにお寄りの際は、寄ってくださいね。
I need all the friends I can get!

rail news

兵庫県姫路市の cafe rail 

ランチから夜カフェまで、各シーンでご利用ください。

⚠️11:30〜22:00(LO21:00)

春の訪れを感じる、いちごのタルトはいかがですか?

IMG_6465


🍓
春の陽射しが心地よい季節ですね。

そんな季節にぴったりな、
いちごのタルトをご用意いたしました。

railのいちごのタルトは、
こだわりのダマンドに
ディプロマットクリームを重ね、
いちごをたっぷりとトッピングした、
贅沢な一品です。

サクサクとしたタルト生地、
香ばしいダマンド、
なめらかなディプロマットクリーム、
そして甘酸っぱいいちごの
ハーモニーをぜひご堪能ください。
🍓

「はばタンPayプラス」
の利用ができます。

🍓

11:30~22:00

ラストオーダー 21:00

水曜日定休

⚠︎土日祝のお席のご予約は
お受けしておりません
ご容赦ください

🍓

ランチから夜カフェまで

各シーンでご利用ください

🍓
お持ち帰りメニューも、

用意しています。
🍓

息抜きにサクッと寄って下さいね

🍓
🍓
🍓
🍓

#姫路カフェ #姫路 #himeji #カフェ #cafe
#姫路カフェ巡り  #姫路ランチ #カフェランチ
#caferail #カフェレイル #latteart #ラテアート
#cafesweets #japanesecafe #カフェが好き
#myhimeji #Japantrip #voyageaujapon
#いちごタルト

春分の日は営業いたします!

462F8188-155E-46FA-8B71-663508244067


🌸
3月20日は水曜日ですが
春分の日で、祝日なので
11:30~22:00営業します。
ラストオーダー 21:00

21日は臨時休業と
させていただきます。
誠に申し訳ありませんが、
どうぞご理解いただけますよう
お願いいたします。

春の陽気とともに、
素敵な時間をお過ごしください!
🌸

「#はばタンPayプラス」
の利用ができます。

🌸

11:30~22:00

ラストオーダー 21:00

水曜日定休

⚠︎土日祝のお席のご予約は
お受けしておりません
ご容赦ください

🌸

ランチから夜カフェまで

各シーンでご利用ください

🌸
お持ち帰りメニューも、

用意しています。
🌸

息抜きにサクッと寄って下さいね

🌸
🌸
🌸
🌸

#姫路カフェ #姫路 #himeji #カフェ #cafe
#姫路カフェ巡り  #姫路ランチ #カフェランチ
#caferail #カフェレイル #latteart #ラテアート
#cafesweets #japanesecafe #カフェが好き
#myhimeji #Japantrip #voyageaujapon

数量限定!ルワンダ バホ ムゾ コーヒー

IMG_6429


🇷🇼
ルワンダ バホ ムゾ コーヒーを
数量限定で販売いたします!

バホ ムゾ コーヒーは、
ルワンダ北部の
標高1,570〜2,100メートルで
栽培された高品質なコーヒー豆を
使用しています。

柑橘系の爽やかな酸味と
ハーブを思わせる香り、
メープルシロップのような
まろやかな甘みをお楽しみいただけます。

この機会に、
ぜひrailでルワンダ バホ ムゾ コーヒーを
味わってみてください!
🇷🇼

11:30~22:00

ラストオーダー 21:00

水曜日定休

⚠︎土日祝のお席のご予約は
お受けしておりません
ご容赦ください

🇷🇼

ランチから夜カフェまで

各シーンでご利用ください

🇷🇼
お持ち帰りメニューも、

用意しています。
🇷🇼

息抜きにサクッと寄って下さいね

🇷🇼
🇷🇼
🇷🇼
🇷🇼

#姫路カフェ #姫路 #himeji #カフェ #cafe
#姫路カフェ巡り  #姫路ランチ #カフェランチ
#caferail #カフェレイル #latteart #ラテアート
#cafesweets #japanesecafe #カフェが好き
#myhimeji #Japantrip #voyageaujapon
#コーヒーライフ #ルワンダのコーヒー

エチオピア グジ G1 ナチュラルのコーヒー豆を入荷しています

IMG_6362


エチオピアのグジ地域で生産される

G1ナチュラルコーヒーは、高品質であり、

エチオピアの南部地域に位置するこのエリアは、

コーヒー生産が盛んです。

G1は豆の高品質を示し、

ナチュラル処理は伝統的なエチオピアの製法で、

果実のまま日光乾燥されることで、

独自の風味が生まれます。

風味プロフィールでは、

フルーティな酸味が特徴的で、

ブルーベリーやストロベリーのような

フルーツの酸味が楽しめます。

フローラルな香りも感じられ、

エチオピアンコーヒー独自の花の香りが表れます。

標高の高い地域で栽培され、

複雑で独自の風味が引き立ちます。

特にグジG1は高いグレードで、

豆の均一性と品質が一貫しており、

そのため高品質で一貫性のある味わいが期待されます。

このコーヒーは、ブルーベリーや

ストロベリーのようなベリー系の香りと味わいが楽しめ、

甘みと酸味のバランスが良く、コクも感じられます。

エチオピア グジ G1 ナチュラルは、

フルーティで豊かな味わい、

花の香りが楽しめ、

様々な風味が複雑に調和しています。

コスタリカ リオ グランデ農園 レッドハニーのコーヒー豆を入荷しています

IMG_6349


コスタリカ リオ グランデ農園 レッドハニーのコーヒー豆は、

カルタゴ州オロシにある農園で生産されています。

この農園は、

サステナブルなコーヒー生産に積極的に取り組んでおり、

有機栽培、自然農法、省エネルギー、

水資源の保護などを推進しています。

レッドハニー製法は、コーヒーの果実と種の間にある

ミューシレージをほとんど残したまま乾燥を行う製法です。

ミューシレージには栄養素が豊富に含まれ、

レッドハニー製法で乾燥したコーヒー豆は、

果実感やコク、

甘みなどの風味が豊かに引き出されます。

リオ グランデ農園のレッドハニーは、

標高1,050〜1,260mの山岳地帯で栽培された

H1種のコーヒー豆を使用。

H1種はコスタリカで広く栽培されるハイブリッド種で、

柑橘系のフレーバーが特徴。

ハイローストに仕上げることで、

果実感やコク、甘みなどの風味が引き立つ。

味わいは、

ブラックベリーやラズベリーの赤系ベリーの果実感、

フローラルな香り、

ローストナッツの香ばしさが特徴。

後味にはほのかな苦味も感じられます。

カットバスクチーズケーキを 数量限定でご用意しております

IMG_6400


🧀
店内飲食分の
カットバスクチーズケーキを
数量限定でご用意しております✨

表面はカリカリ、
中はとろけるような食感の
バスクチーズケーキを
ぜひお試しください😋

お持ち帰り(ホール15cm)も
ご用意しております🏃‍♂️
🧀

「#はばタンPayプラス」
の利用ができます。

🧀

11:30~22:00

ラストオーダー 21:00

水曜日定休

⚠︎土日祝のお席のご予約は
お受けしておりません
ご容赦ください

🧀

ランチから夜カフェまで

各シーンでご利用ください

🧀
お持ち帰りメニューも、

用意しています。
🧀

息抜きにサクッと寄って下さいね

🧀
🧀
🧀
🧀

#姫路カフェ #姫路 #himeji #カフェ #cafe
#姫路カフェ巡り  #姫路ランチ #カフェランチ
#caferail #カフェレイル #latteart #ラテアート
#cafesweets #japanesecafe #カフェが好き
#myhimeji #Japantrip #voyageaujapon
#バスクチーズケーキ

☕️✨ エチオピアの薫り高き一杯 ☕️🌍

IMG_6362


こんにちは、cafe railです🌈✨

今日は特別な一杯をご紹介します。
エチオピアの高地で育まれた
グジ G1 ナチュラルのコーヒー豆から、
贅沢なひとときをお楽しみいただけます☕️🌍

エチオピアの豊かな土壌と高度な栽培技術が
生み出すこのコーヒーは、
その独自の風味が魅力。
芳醇な香りと深い味わいが広がり、
まるでエチオピアの大地を感じるような
一杯に仕上がっています❤️

寒い季節にほっと一息、
エチオピアの温かな陽光を感じながら、
贅沢なコーヒータイムをお過ごしください🌞
🌈🎉

穏やかなひと時と共に、
エチオピアの素晴らしさを
味わっていただければと思います☕️💕
皆さまのご来店を心よりお待ちしております!

#エチオピアコーヒー #グジG1ナチュラル
#コーヒータイム #贅沢なひととき
#caferail #カフェスペシャル
#特別なコーヒー #香り高いコーヒー
#エチオピアの風 #コーヒー好きと繋がりたい
#コーヒーマニア #エチオピアの大地
#豊かな香り #温かなひと時 #心と体を温める
#美味しいコーヒー #ユニークな風味
#エチオピアブレンド #エチオピアコーヒーロースタリー
#エチオピアの味 #新しいコーヒー発見
#特別な時間 #素敵なコーヒータイム
#ご来店お待ちしております #カフェ好きな人と繋がりたい
#お得な情報 #エチオピア旅行気分
#美味しい一杯 #今日もcaferailで癒されて
#コーヒー好きな方へ #心からのおもてなし
#エチオピアカフェ #心地よいカフェ体験 #お気軽にどうぞ

🍰✨ 人気爆発!バスクチーズケーキが完売御礼 🙇‍♂️🌟



こんにちは! 🌈✨

本日、
ご好評いただいたバスクチーズケーキが
完売しました🍰🎉
たくさんのご来店、
誠にありがとうございます!
おかげさまで、
cafe railはますます
温かな場所になっています☕️💕

完売御礼を申し上げながら、
今後も美味しいスイーツや
こだわりのメニューで、
みなさまをお迎えできるよう
スタッフ一同努力してまいります💪✨

次回の入荷までお待ちいただければと思いますが、
ぜひ他にも当店の人気メニューを
お楽しみくださいね🍵🍪
またのご来店を心よりお待ちしております!

エルサルバドル ロス・ルチャドーレス・パカマラのコーヒー豆

IMG_6266


エルサルバドルの

ロス・ルチャドーレス・パカマラは、

ヒホテペケ州にある農園で栽培されている

コーヒー豆です。

農園主のフランシスコ・ヒロン氏はプロレス好きで、

豆のパッケージにはプロレスラーを

モチーフにしたロゴがあしらわれています。

パカスとマラゴジッペを交配した大粒の品種です。

この品種はエルサルバドルで生まれたもので、

生産量が少なく希少価値が高いです。

このコーヒー豆は、柔らかな口当たりと共に、

ワインのようなフルーティーなニュアンスと、

時にはシトラスの明るい酸味が感じられます。

エルサルバドルの火山地帯で栽培された、

高品質なコーヒー豆です。

ぜひ一度、

ロス・ルチャドーレス・パカマラのコーヒーを

味わってみてください。

ニカラグア サマリア農園のコーヒー豆

IMG_6265


ニカラグアを代表する

スペシャルティコーヒーの生産者である、

ペラルタ社が手がけるサマリア農園で収穫された

コーヒーチェリーに

アナエロビック発酵を施しています。

サマリア農園のコーヒー豆は、

ジャバという珍しい品種を栽培しています。

ジャバはエチオピアのジャバ島から伝わったとされる、

大粒で甘みの強いコーヒー豆です。

アナエロビック発酵とは収穫したコーヒーを

密閉された酸素がない環境で発酵させる方法で、

特有の果実感のあるフレーバーを生み出すことができます。

アナエロビック発酵の途中でPHを調整した水で

リンスするという特別な工程を行っており、

これによりクリーンで上品な甘みと

みかんのような明るい酸味と

アーモンドのような香ばしさ、

そしてぶどうを思わせる芳醇な香りをお楽しみください。

サマリア農園のコーヒー豆を飲むときは、

その背景やストーリーも思い浮かべながら、

豊かな味わいと香りをお楽しみください。
rail
rail

兵庫県姫路市飾磨区上野田5丁目104

079-235-3338



水曜定休

11:30 ~ 22:00



lunch L.o.14:30

cafe L.o. 21:00

food L.o 21:00
twitterフォローボタン
スポンサーリンク1
QRコード
QRコード
レコメンデーションエンジン
Facebook
Recent Comments
blog検索
 
Archives