2016年02月
白金台にあるショップBIOTOPの大阪店。。。
WEARやCOSMETICS、観葉植物も扱っていて
cafeとRESTAURANTが入っています
BIOTOP CORNER STANDを
一人で回してるのね
クレーバーコーヒードリッパー
フレンチプレスの抽出方法と
ドリップ式の手軽さを兼ね揃えた新しい抽出器具です
隣では観葉植物を販売しています
エクアドル産のコーヒーをいただきました
非常にバランスのとれた感じで美味しかった
ビオトープコーナースタンド (BIOTOP CORNER STAND)
大阪府大阪市西区南堀江1-16-1 メブロ16番館 1F
06-6531-8226
9:00〜23:00
無休
ビオトープコーナースタンド (カフェ / 四ツ橋駅、なんば駅(大阪市営)、JR難波駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
チョコレート研究所 大阪新町店へ
行ってきました。。。
ちょっと、分かりにくいですが
ビルの2階にあります
店内には、焙煎機があります
カカオを焙煎して
板チョコを作る体験ができます
作ってみたい。。。
カカオです
この中にある種を焙煎して
チョコを作ります
ホットチョコレート
チョコレートのポタージュみたいに
濃厚です。。。
今回は、フランスのチョコ
厳選チョコレートで焼き上げたテリーヌショコラ
ペルー産カカオとマダカスカル産カカオ
チョコレート(カカオ)は日によって変わります
生チョコっぽいのと
フォンダンショコラみたいに暖かい
テリーヌショコラ。。。
チョコを満喫できます
チョコレート研究所 大阪新町店
大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F
080-2505-8854
12:00〜20:00ごろ(商品完売しだい閉店)
不定休(HP・twitter・facebookで案内します)
チョコレート研究所 大阪新町店 (チョコレート / 西大橋駅、四ツ橋駅、心斎橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
神戸・北野坂のビルの地下にある
パティスリーカフェ cake stand へ行ってきました。
三宮駅から北野坂を上って行って
トリトンカフェを過ぎて
兵庫鍼灸専門学校の入り口の向かいにある
ギャラリー北野坂の地下にあります
店内は、カウンター席3つ
テーブルが3つの7席だけです
譲り合いましょう
ショコラのミルフィーユ
盛り付けがアートですね
店内も、落ち着きのある空間で素敵です
ケイク スタンド (CAKE STAND)
兵庫県神戸市中央区山本通1-7-17 wall avenue B1F
078-272-0152
11:30〜18:00
定休日 月曜日・火曜日
ケイク スタンド (カフェ / 三宮駅(神戸市営)、三ノ宮駅(JR)、三宮駅(神戸新交通))
昼総合点★★★☆☆ 3.0
神戸商工会議所主催の
「日本最大の料理レシピサイト『クックパッド』の戦略」の
基調講演に行ってきました
今、ちょっと内紛状態のクックパッドですが。。。
クックパッド、みにくい泥沼内紛…株価暴落、問題先送りで対立解消されず
クックパッド株式会社 執行役 堀口 育代さんを
迎えての講演で、聴きに来られてる会社も
ロック・フィールドなどさすが神戸ですね
広報を、受け身だったのを、攻めに変えて
売り上げが上がったそうです
それも、ポイント制にして
テレビの放送などハードルが高い物は
ポイントを高くしてるそうです
目標を作って、攻めの姿勢でということですね
「こんな所に本当にお店があるのかなぁ」と
思いながら、車を走らせてると
「古民家カフェ たまゆら」があります
庭をふと見たら梅が咲き始めていました。。。
で、縁側の席に、案内されたので
梅を愛でながら、食事をしました
月替りランチ、
豚肉の生姜おろしあんかけ をいただきました
小鉢も美味しいです。。。
月替りランチは
スイーツ&ドリンク付き
くるみとバナナのケーキ
りんごジュースをいただきました
おばあちゃん家に、行ったような雰囲気で
ほっこり。。。
古民家カフェ たまゆら
神戸市西区伊川谷町井吹1358
090-9272-6675
営業時間 9時〜15時
定休日 土、日、月、祝
たまゆら (カフェ / 伊川谷駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
rail
rail
兵庫県姫路市飾磨区上野田5丁目104
079-235-3338
水曜定休
11:30 ~ 22:00
lunch L.o.14:30
cafe L.o. 21:00
food L.o 21:00
兵庫県姫路市飾磨区上野田5丁目104
079-235-3338
水曜定休
11:30 ~ 22:00
lunch L.o.14:30
cafe L.o. 21:00
food L.o 21:00
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