姫路でランチから夜カフェまで cafe rail(カフェ レイル)

兵庫県姫路市でカフェラテと手造りsweetsのcafeをしています。
近くにお寄りの際は、寄ってくださいね。
I need all the friends I can get!

2020年12月

兵庫県姫路市の cafe rail 

ランチから夜カフェまで、各シーンでご利用ください。

⚠️11:30〜22:00(LO21:00)

バスクチーズケーキの予約 承り中

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🧀
バスクチーズケーキの予約 承り中

📞079-235-3338
🧀
高温でしっかり焼くことで、見た目はこんがりと色づいています。

しかしナイフをいれると中からとろりとしたチーズが姿を現します。

カラメルのような香ばしい表面と、適度な甘さの濃厚なチーズのハーモニー。


賞味期限は、7日です。

保存料を一切使っていないため、

冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。

🧀
年末年始の営業時間のお知らせ
12月30日 定休日
12月31日 臨時休業
1月 1日 臨時休業
1月2日 臨時休業
1月3日 14:00〜22:00
1月4日 14:00〜22:00
1月5日 14:00〜22:00

21:00 ラストオーダー
🧀
「Go To Eat ひょうご」
「GOTOトラベルの
地域共通クーポン」のご利用ができます。
🧀
兵庫県姫路市へお越しの際は、
ぜひ寄ってくださいね
🧀
ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
🧀

May your Christmas wishes come true!

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🎅🏻
May your Christmas wishes come true!
🎅🏻
年末年始の営業時間のお知らせ
12月30日 定休日
12月31日 臨時休業
1月 1日 臨時休業
1月2日 臨時休業
1月3日 14:00〜22:00
1月4日 14:00〜22:00
1月5日 14:00〜22:00

21:00 ラストオーダー
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「Go To Eat ひょうご」
「GOTOトラベルの
地域共通クーポン」のご利用ができます。
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兵庫県姫路市へお越しの際は、
ぜひ寄ってくださいね
🎅🏻
ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
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年末年始の営業時間のお知らせ

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年末年始の営業時間のお知らせ
12月30日 定休日
12月31日 臨時休業
1月 1日 臨時休業
1月2日 臨時休業
1月3日 14:00〜22:00
1月4日 14:00〜22:00
1月5日 14:00〜22:00

21:00 ラストオーダー
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「Go To Eat ひょうご」
「GOTOトラベルの
地域共通クーポン」のご利用ができます。
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兵庫県姫路市へお越しの際は、
ぜひ寄ってくださいね
🎅🏻
ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
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いちごヨーグルトパフェ が登場

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いちごヨーグルトパフェ

いちご、カスタード、生クリーム
アイスクリーム、ヨーグルト等々
🍓
「Go To Eat ひょうご」
「GOTOトラベルの
地域共通クーポン」のご利用ができます。
🍓
兵庫県姫路市へお越しの際は、
ぜひ寄ってくださいね

11:30 〜 22:00営業中

※21:00ラストオーダー

水曜日 定休
🍓
ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
🍓

new drinks 登場です

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🍹
new drinks
🍠
さつまいもラテ

お腹の真ん中から温かさが広がります。
韓国では「コグマラテ」として人気です
☕︎
塩ラテ

甘さとしょっぱさの風味がよく合う
コーヒーが苦手な方も飲みやすいです
🥝
小洒落たキウイレモネード

酸味のあるキウイの入った
さっぱりとした炭酸飲料、
ワンランク上の爽やかな
ドリンクです
🍹
「Go To Eat ひょうご」
「GOTOトラベルの
地域共通クーポン」のご利用ができます。
🍹
兵庫県姫路市へお越しの際は、
ぜひ寄ってくださいね

11:30 〜 22:00営業中

※21:00ラストオーダー

水曜日 定休
🍹
ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
🍹

🍓 coming soon 🍓

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🍓
coming soon
🍓
「Go To Eat ひょうご」
「GOTOトラベルの
地域共通クーポン」のご利用ができます。
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兵庫県姫路市へお越しの際は、
ぜひ寄ってくださいね

11:30 〜 22:00営業中

※21:00ラストオーダー

水曜日 定休
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ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
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グアテマラ エル インヘルト ウノ イエローナンスのコーヒー豆を入荷しました

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今やスペシャルティーコーヒーの中で、

最も有名な農園の1つであるEl Injerto。 

華やかさがありフローラルで

ワイニィーなこのコーヒーは、

世界中の人々を虜にし、

2008年のGuatemala Cup of Excellenceでは一位を獲得、

ポンド当たり$80.20はGuatemala COEの

最高取引価格を樹立しました。

そして2011年初めて単独オークションを開催、

7kgだけ出品されたMoccaはポンド当たり

$211.50という驚異的な価格にて取引されています。

インヘルトとは、

この地に自生していたフルーツから名前をとったものです。

今回のコーヒーは黄色い果実の品種をブレンドした

『イエローナンス』です。

イエローカトゥーラとイエローカトゥアイのブレンドです。

黒糖やオレンジを思わせる甘みを伴うジューシーな風味、

明るい口あたりが特徴です。

インヘルト農園はパンドラが有名ですが、

イエローナンスはとてもお勧めの逸品です。

是非お試しください!

エチオピア シダモ地方シャキッソ村 タデGG農園のコーヒー豆を入荷しました

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タデGG農園は、

シダモ地区の中でも標高の高いシャキッソエリアに位置しており、

農学者でもあったテスファイ氏によって

栽培から精選まで厳格に管理され、

良質なコーヒーが生産されています。

「エチオピア タデ GG ナチュラル」には、

ナチュラルと呼ばれる精選方法が採用されています。

精選とは、収穫したコーヒーチェリーから

果肉や皮などを取り除き、

コーヒー生豆にする工程のことです。

スペシャルティコーヒーにおいても、

精選工程はとても重要な要素であり、

品質や味を左右します。

コーヒーチェリーを果肉除去した後に乾燥させる

ウォッシュドとは異なり、

ナチュラルはコーヒーチェリーを果肉除去せず、

そのまま乾燥させ、その後果肉、

パーチメントを一度に除去します。

果肉をつけたまま、

乾燥させることでコーヒー豆に風味を移すことが特徴です。

ただ、水分を多く含む果肉をつけたまま乾燥させることは、

時間がかかります。

赤ワインやストロベリーのような華やかな香り、

ジューシーで甘酸っぱい味わいです。

チャイで、幸せなティータイムに

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チャイは、

インドなどで飲まれている、

濃いめのあま〜いミルクティーのことなんですが、

はまるとけっこう病みつきに。

チャイで、幸せなティータイムに
☕︎
Go To Eat ひょうご」
「GOTOトラベルの
地域共通クーポン」のご利用ができます。
☕︎
兵庫県姫路市へお越しの際は、
ぜひ寄ってくださいね

11:30 〜 22:00営業中

※21:00ラストオーダー

水曜日 定休
☕︎
ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
☕︎

バスクチーズケーキ 濃厚で口溶けがよく香ばしくてとても美味しいです

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バスクチーズケーキ
濃厚で口溶けがよく香ばしくてとても美味しいです
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Go To Eat ひょうご」
「GOTOトラベルの
地域共通クーポン」のご利用ができます。
🧀
兵庫県姫路市へお越しの際は、
ぜひ寄ってくださいね

11:30 〜 22:00営業中

※21:00ラストオーダー

水曜日 定休
🧀
ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
🧀
rail
rail

兵庫県姫路市飾磨区上野田5丁目104

079-235-3338



水曜定休

11:30 ~ 22:00



lunch L.o.14:30

cafe L.o. 21:00

food L.o 21:00
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