伊吹島の玄関港 真浦港
“いりこ”の加工場が立ち並んでいるのですが、
その一角にあるのが「お好み焼き ヤマブン」です。
船の時間まで時間があったのでよって見ました。。。
洋食焼き
お好み焼きに比べると薄い生地の上に、
ネギと粉末にしたイリコをのせて焼きます。。。
食感はパリパリな感じなのかと思ったら、
もっちもちで
素朴な味なので、何枚でも食べれそう。。。
ぶっかけうどん
いりこうどんが売り切れていたので
ぶっかけうどんを食べました。。。
ダシは自家製でおいしいです
瀬戸内国際芸術祭2013の時には
いりこの島でいりこ入りの洋食焼き
うどんを堪能してみては。。。
ヤマブン
香川県観音寺市伊吹町1737
0875−29−2411
11:00〜17:00ごろ
不定休
“いりこ”の加工場が立ち並んでいるのですが、
その一角にあるのが「お好み焼き ヤマブン」です。
船の時間まで時間があったのでよって見ました。。。
洋食焼き
お好み焼きに比べると薄い生地の上に、
ネギと粉末にしたイリコをのせて焼きます。。。
食感はパリパリな感じなのかと思ったら、
もっちもちで
素朴な味なので、何枚でも食べれそう。。。
ぶっかけうどん
いりこうどんが売り切れていたので
ぶっかけうどんを食べました。。。
ダシは自家製でおいしいです
瀬戸内国際芸術祭2013の時には
いりこの島でいりこ入りの洋食焼き
うどんを堪能してみては。。。
ヤマブン
香川県観音寺市伊吹町1737
0875−29−2411
11:00〜17:00ごろ
不定休
関連ランキング:お好み焼き | 箕浦