トロピカルマウンテンは
パプアニューギニア政府のコーヒー機関である
"Coffee Industry Corporation "(CIC) と
日本の商社がタッグを組み、
生産国と消費国それぞれに新たな価値を
生み出そうと共同で開発し、
パプアニューギニア産コーヒーの品質向上と、
それに見合った価格での安定買い付けを
行うことで生産者の意欲向上を
促したいという思いのこもったコーヒーで、
栽培環境は世界の生産国の中でも最上級レベルです
パプアニューギニアのゴロカ、
ハーゲンマウンテンを主産地として
精選されたロットです。
主産地の標高は、1,500~1,600m、
その他の生産地も基本的に標高が高く、
低地で栽培された豆が混ざらないよう管理されている為、
高品質なコーヒーが生産されます。
「トロピカルマウンテン」という名称の通り、
南国を思わせるマンゴーのような柔らかな酸味、
ジャスミンのような香り、
ブラウンシュガーのような甘い余韻をお楽しみください。
