アフリカ大陸南東部に位置する
内陸国マラウイの北部の標高 1,700m〜 に
位置するチノンゴ村で、小農家で大切に育てられた
ゲイシャ種・ニカを中心に構成された
ハイクオリティのコーヒーです。
マラウイのコーヒーは生産量が少なく、
日本ではあまり知られていませんが、
良質なコーヒーが生産されています。
ハイローストで焙煎することで
フルーティーな甘い香りと
甘さの余韻を引き出しました。
ダークチェリーのような酸味と
濃厚な甘い余韻をお楽しみいただけます。
※ゲイシャ、ニカ(カティモール系)フルウォッシュド精製
*マラウイのゲイシャはエチオピア起源であるが形状は丸く、
香味もパナマのようなゲイシャフレーバーは弱い。