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🇮🇩
インドネシア

アチェ アルールバダの

コーヒー豆を入荷しました
🇮🇩
産地独特のテロワールを色濃く醸し出す

スマトラ島北部のマンデリン。

その中でもアチェ特別自治州で作り出される

マンデリンアチェは、その品質の高さと、

フレーバーの複雑さで

世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的。

このアルール・バダは、アチェ州の中でも、

もっとも標高の高いタケンゴンエリア1500〜1600mで

栽培されています。

コーヒーの木は樹齢10年前後が多く、

樹木に力がみなぎっており、

豊かなフレーバーを醸し出す要因となっています。

収穫されたコーヒーは、ほかの地域と混ぜないように

精選工場へ運ばれます。

専用の特別工場にて、比重選別、スクリーン選別。

さらに、最終的にハンドピック工程を経て仕上げられる

スペシャルロットです。

充分なコク・程よい苦み・

今までのマンデリンにはない華やかさ。

冷めるほどに感じやすくなる甘みは印象的

今までにない魅力を備えた、

トップスペシャルティー・マンデリン。