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シュトーレン風ケーキ
「そもそもシュトレンって何?」という方も
いらっしゃることと思います。
知らずに食べるのも大いにアリですが、
知って食べるとシュトレンは
もっとおいしくなるはず。
味わい方がきっと変わってきますよ。
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シュトレン(Stollen)とは、
ドイツ発祥のクリスマスシーズンに
食べられる定番のお菓子のこと。
日本ではクリスマスと言えば
クリスマスケーキが定番ですが、
ドイツではこのシュトレンが定番です。
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一般的なシュトレンはずっしりと甘く、
生地にはドライフルーツやナッツ、
ラム酒などが練り込まれ、
たっぷりのバターを含んで焼かれます。
焼き上がるとまたバターをたっぷりと塗り、
粉砂糖をまぶし真っ白にコーティングされます。
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11:30~22:00
ラストオーダー 21:00
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年末年始の営業時間のご案内
12月30日 14:00~22:00
12月31日 1月1日 2日 臨時休業
1月3日 4日 14:00~22:00
5日 定休日
6日 通常営業 11:30~22:00
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ランチから夜カフェまで
各シーンでご利用ください
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#バスクチーズケーキあります
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お持ち帰りメニューも、
用意しています。
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息抜きにサクッと寄って下さいね
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